10 интересных фактов про баклажан
Баклажан — это не только полезный овощ, но и источник множества интересных фактов! Откройте для себя их особенности, полезные свойства и историю.
1. Баклажаны — ягоды, как и бананы!
Баклажаны, несмотря на их популярное употребление в овощных блюдах, на самом деле являются ягодами. Такая же ботаническая классификация применима и к бананам.
2. Баклажаны и никотин: нужно 9 кг для одной сигареты
Баклажаны содержат небольшие количества никотина, который есть и в табаке. Тем не менее, объем никотина настолько мал, что для достижения содержания, равного одной сигарете, необходимо съесть около 9 килограммов баклажанов.
3. Арабское происхождение названия баклажана
Название 'баклажан' имеет свои корни в арабском языке, от слова 'al-bāḏinjān'. Это отражает исторические пути культурных и сельскохозяйственных обменов между регионами.
4. Баклажаны женской косметикой в древнем Китае
В древнем Китае женщины использовали баклажаны для окрашивания зубов в черный цвет. Это было частью культурной традиции и считалось привлекательно.
5. Более 700 видов баклажанов существуют в природе
Баклажаны удивительны своим разнообразием. Существует более 700 разновидностей, которые отличаются формой, размером и цветом плодов.
6. Баклажаны впервые одомашнены в Индии
Индия считается родиной баклажанов. Историки утверждают, что именно здесь их начали выращивать более 4 тысяч лет назад.
7. Название 'eggplant': белые сорта, как яйца
На английском языке баклажаны называются 'eggplant' из-за их формы и цвета в некоторых белых сортах, напоминающих куриные яйца.
8. Баклажаны богаты антиоксидантами, полезными для сердца
Помимо никотина и горечи, баклажаны содержат множество антиоксидантов, которые поддерживают здоровье сердца и печени.
9. Длина баклажана может достигать метра
Баклажаны бывают разных размеров, начиная от нескольких сантиметров и достигая почти метра в длину в зависимости от сорта.
10. Баклажаны водянистые: 92% воды в составе
Эта растительная культура имеет высокий уровень влажности. В состав баклажана входит около 92% воды, что делает его низкокалорийным продуктом.
Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым!