Как правильно подобрать вино для торжества и какой сорт выбрать для себя или в качестве подарка, рассказал агентству «Прайм» Евгений Стржалковский, владелец знаменитой винодельни Scarpa. В первую очередь нужно обратить внимание на такие характеристики напитка, как плотность, сладость, кислотность и содержание танинов.
«Важно определить, какой виноградный сорт лучше всего совпадает с вашими вкусами, ведь каждый из них обладает особыми чертами», — пояснил винодел.
Тем, кто предпочитает кислые белые вина, рекомендуется попробовать совиньон блан, пино гриджо или рислинг. Тем же, кто хочет более мягкую кислотность, подойдут шардоне и вионье.
Интересные предложения представлены как у зарубежных, так и у российских производителей. Большое разнообразие сортов красных вин позволяет выбрать напиток с ароматами от свежих ягод до сложных насыщенных букетов.
Также важны место производства и повод, для которого подбирается вино — будь то обычный ужин, романтический вечер или подарок, подытожил Стржалковский.