Эклеры с меренгами представляют собой утончённое французское лакомство, которое сочетает в себе хрупкую корочку мягкого эклера и лёгкость воздушных меренг. Приготовление начинается с выпекания эклеров, наполненных заварным кремом, после чего готовятся меренги, которые запекают до получения нежной консистенции.
Эклеры с меренгамиКатегорияВыпечкаКухняФранцузскаяВремя приготовления1 час Ингредиенты Порции125 гМаргарина2 кгПшеничной мукипо вкусуСахара10 шт.
Куриных яиц0.5 лМолока2 шт.
Лимонапо вкусуВанильного сахарапо вкусуСоли Пищевая ценность на порцию Калорийность407 ккалБелки11 гЖиры16 гУглеводы56 г.