Рамен — это известное японское кушанье, представляющее собой насыщенный суп с ароматным бульоном и лапшой. В его состав входят разнообразные компоненты, такие как свиная грудинка, имбирь, соевый соус и паста мисо, которые придают блюду глубокий вкус и неповторимый аромат.
Это отличный выбор для тех, кто хочет внести разнообразие в своё меню. Приготовление рамена требует определённого времени и внимательности, однако конечный результат оправдывает все усилия.
Рамен
Категория: Суп
Кухня: Азиатская
Время приготовления: 2 часа
Ингредиенты на порцию:
500 г свиной грудинки
50 г имбиря
140 мл соевого соуса
80 мл рисового вина
50 г зелёного лука (2 шт.)
2 зубчика чеснока
Анис (бадьян) – по вкусу
200 г пасты мисо
4 порции рамен лапши
150 г куриных яиц
Ростки сои – по вкусу
Сахар по необходимости.