Брускетта с помидорами — это традиционная итальянская закуска, простая в приготовлении и очень аппетитная, которая одинаково уместна и в будние дни, и на праздничном столе. В основе — поджаренные ломтики белого хлеба, сверху которых размещают свежие, слегка подогретые помидоры с чесноком и оливковым маслом.
Брускетта с помидорами. Категория — закуска. Кухня — итальянская. Время приготовления — 10 мин.
Ингредиенты. Порций: 4 шт. Белый хлеб — 3 шт. Помидоры — 30 мл. Оливковое масло — 3 шт. Чеснок — 10 г. Бальзамический крем — по вкусу. Свежемолотый чёрный перец — по вкусу. Соль — 30 г. Зелень. Пищевая ценность на порцию: калорийность — 132 ккал; белки — 2 г; жиры — 8 г; углеводы — 13 г.